Happy hour paleo… sì, e’ possibile! Cominciamo da questi stuzzichini freschissimi e pieni di preziose sostanze nutritive “a crudo”. Ingredienti x circa 20 finger food: 100 g farina di quinoa 50 g amaranto in chicchi 20 g farina di mandorle…
Tag: Aperitivo
Una ricetta di stagione di estrema semplicità e leggerezza, sorprendentemente gustosa, in cui gli asparagi (crudi) vengono passati brevemente in forno avvolti nello speck. Le sostanze nutritive e il sapore sono lasciati il più possibile naturali (l’unico condimento aggiunto e’…
Ammettiamolo: la farina di ceci rappresenta un grande aiuto nel momento in cui si decide di prendere le distanze dalla classica alimentazione “all’italiana” (cioe’ basata su pasta, pane, patate….sugli zuccheri!). Specie a colazione, momento in cui la maggioranza dei connazionali…